Repcevilág....

Nagyon régen töltöttem képet, ilyenkor mindig elhatározom, hogy ezentúl másképp lesz. Remélem ezúttal tényleg. Nagyon szeretem a tájképeket. Tavaly jártam egy gyönyörű helyen a Gerecse szélén, ahol hullámzó szántóföldeket fotóztam pompás, haragos zöld színekkel. Idén repcével vetették be a dombokat, a látvány semmihez sem fogható. Tegnap itt jártam, minden összejött :)

Mezei futóverseny...

Kihasználva a végre igazán napsütésesnek ígérkező hétvégét hosszabb túrára indultunk barátaimmal a Gerecsében, kicsit a felkészülés jegyében, mivel már nincs egy hónap a Gerecse 50 túráig. Végül úgy döntöttünk, hogy nem a teljesítményre hajtunk, hanem az élményre, így magammal vittem a gépemet is és, hogy milyen jól tettem a következő képek is igazolják :) A napsütés az őzeket is kicsalogatta.

Mosolyogjak is? :)

Ki van kinn és ki van benn?

....akkor most fussunk vagy sem?

Mezei futóverseny....

...és a győztes, aki nem egy kenguru :)

Kökörcsin szezon....

 Már nagyon régóta szerettem volna leánykökörcsint fotózni és most egy barátom jóvoltából sikerült egy gyönyörű helyet találnom a Vértesben, ahol végre kedvemre fotózhattam.

A felhők felett...

...szinte a Mennyországban éreztük magunkat, amikor a szokásos szombat hajnali túránkra indultunk kedvenc túratársammal a Gerecsében. Gyönyörű fények voltak, az idő kellemes, a nap éppen ébredni készült lenn a városban pedig ott csücsült a jó öreg köd. Gyors elhatározással tettünk egy kitérőt a Kilátóhoz. Biztosra vettem, hogy megéri, de amit láttunk minden képzeletünket felül múlta. A felhők fölött bámultuk, ahogy a nap ébred, és szépen lassan megrajzolja a Kilátó árnyékát a felhőkre.

Az éjszakai eső és hideg gyönyörű vízcseppekkel borította a talajt, mint milliónyi gyöngy. A hóvirágok, most  kezdtek csak igazán ébredezni, helyenként szőnyegként borították az erdőt.

Megjelentek az első odvas keltikék is :)

Végre tavasz...

Már jó ideje nem fotóztam, és ez nincs rendben. Vagy én nem értem rá, vagy ha mégis, akkor az időjárás nem volt kedvező. De tegnap végre minden összejött :) Március 1-jén igazi tavaszi reggelre ébredtünk és semmi sem tarthatott vissza, hogy útnak induljak kedvenc túratársammal a Gerecsébe. Napsütés, madárdal, a levegőben pedig hamisítatlan tavasz illat....szóval "la vita e bella" vagyis az élet csodaszép!

Napfényes Alpok...

Mesés Karintia...

Ugyan sokkal jobban kedvelem a nyarat és a napfényt, de az Alpok havas csúcsai mindig elvarázsolnak. Jutott az idén jó sok hó, köd és némi napfény is, amit igyekeztem kihasználni, a kedvencem mégis ez a kép lett. A szél kifújta a felhőket a völgyből és a milliárdnyi csillag egyszer csak kigyúlt az égen. Dacolva a hideg széllel az éjszakában útra keltünk ezért a fotóért. Úgy érzem, megérte :)

Óév búcsúztató túra a Gerecsében...

Már  hagyománnyá vált, hogy az év utolsó napjaiban túrázunk a Barátaimmal a Gerecsében, most sem volt másként. Szürke, ködös időben indultunk és ráadásul szokatlanul enyhe időben, amivel természetesen együtt járt a nyakig érő sár is. Persze ez sem szegte kedvünket, hiszen az erdő így is gyönyörű.

Valami más...

Az idei első bejegyzésem rendhagyó lesz. A fotózásban leginkább a természet és tájfotózást szeretem, de szívesen kipróbálok új dolgokat is. Újdonság volt számomra, de nagyon élveztem ezért úgy gondoltam megosztom itt is. Rómában jártunk, ahol isteni pasta-kat ettünk, elhatároztam hát, hogy itthon is elkészítem. Persze nem csak úgy tessék-lássék módra, hanem ahogyan kell, mindent magam készítek. Főzés közben jött a gondolat, hogy fotókat készítsek. Ugyan nem vagyok gasztroblogger, mégis úgy döntöttem, megosztom a receptet veletek is, hátha valaki kedvet kapna hozzá.

Íme tehát a Tagliatelle ai ragu - avagy széles metélt húsos raguval, ahogy én készítem:   

A hozzávalók: darált hús (sertés és marha vegyesen), kockára vágott húsos szalonna (pancetta), sárgarépa, szárzeller, paradicsom püré, hagyma és húslé

...a legfontosabbat majdnem kifelejtettem, jóféle száraz vörösbor és a Chiantit választottam :)

A tészta akkor az igazi, ha magunk készítjük. Én 50 dkg lisztből és 5 tojásból gyúrtam, majd vágtam széles metéltre:

 Az elkészítés menete:

Az apróra kockázott szalonnát és a zöldségeket olívaolajon megfuttatom, ezek után adom hozzá a darált húsokat, majd megpirítom. Amikor eléggé megpirult a hús felöntöm a vörösborral és szép lassan főzöm, míg el nem párolog, ekkor adom csak hozzá a paradicsomot, a húslevet és fűszerezem sóval és borssal. Lassú tűzön, úgy másfél két órán át főzöm.

Amikor elkészül így néz ki :)

 

 Nagyon finom, jó szívvel ajánlom! :D

Karácsony...

BOLDOG, BÉKÉS KARÁCSONYT KÍVÁNOK MINDEN KEDVES LÁTOGATÓMNAK! 

Köszönöm a sok-sok szeretetet és, hogy ilyen sokan látogatjátok az oldalamat!

A tél csókja....

Különleges fények voltak reggel. A város nagyjából ködbe burkolódzott, azonban a hegy mögül itt-ott áttörni látszott a napfény és a kéklő ég is. Az ilyen pillanatok sosem térnek vissza és csak egészen rövid ideig tartanak, így elindultam a hegyre. A látvány leírhatatlanul gyönyörű volt, a fákat vastagon borította a zúzmara, fehérbe öltöztetve így az erdőt, a ködfelhőket, amelyek a város felett úsztak pedig egy-egy pillanatra elűzte a napsütés vakítóan kékre festve így az eget. A nap erejének köszönhetően hamar olvadni kezdett a zúzmara, hol kisebb, hol nagyobb darabokban potyogott a fáról, mintha csak a hó esne.